Kölsch

Kölsch · 0,2 l (Stange) – obergärig, hell, blank und frisch gezapft. Das Bier der Stadt – und bei Schäng einfach dazugehörig wie Halve Hahn und gute Gesellschaft.

Was im Glas ist

Klar wie das Wasser am Rhein, leicht im Trinken und mit dem feinen Hopfenaroma, das Kölsch so unverwechselbar macht. Gebraut aus Gerstenmalz, Hopfen und gutem Wasser – manchmal mit einem Hauch Weizenmalz – ist es ein Bier zum Verweilen, nicht zum Hasten. Mit rund 4,8 % Alkohol bleibt es gesellig; serviert bei der richtigen Temperatur (5 bis 8 °C), schmeckt es am besten.

Wie es bei uns läuft

Standesgemäß in der Stange mit 0,2 Liter – dem schlanken Glas, das jeder Kölner kennt. Der Köbes bringt ein frisches Kölsch, solange kein Bierdeckel auf dem Glas liegt. Wer genug hat, legt einfach den Deckel drauf – mehr braucht es nicht.

Kalt. Knackig. Kölsch. Prost!